Focaccia

Idag laget jeg focaccia brød for første gang. Det er et italiensk brød som smaker helt himmelsk og som ikke er så vanskelig å lage. Jeg har smakt det tusen ganger før, men aldri laget det selv. Min focaccia innehold soltørkede tomater, rosmarin og grov havsalt. Det smakte utrolig godt ved siden av grillmaten vi haddde idag. Litt av focacciaen er pakket ned og klar for å tas med til gode kollegaer for bedømmelse imorgen.



1. Deigen står til heving



2. Etter 60 minutter heving

Det ferdige resultatet så slik ut:

3. Vellykket Fucaccia brød.













Barn + saks = frisør?????

Det er alltid første gang for alt! Min kjære lille gutt satt på Aktivitetskolen her på fredag og fant ut at han hadde fått litt langt hår, og at det var på tide med en klipp. Så hvorfor ikke ta det med engang når man har saksa så lett tilgjengelig? Det hele ente med tre klipp midt oppe på hodet! For en mor synes dette godt, men for andre er det minimale skader. Godt at håret gror ut igjen. Husker selv da jeg var rundt 8-9 år da jeg lekte frisør på min kjære lillesøster. For å si det sånn er det godt jeg ikke ble frisør for hun ble litt rar uten pannelugg:-)

Vel vel gutten har lovet sin mor på tro og ære å aldri klippe håret selv igjen. Han skal heller si ifra hvis han vil til frisøren. Godt jeg har en svigerinne som er frisør som kan ta en klipp nå og da:-)