Bildet mitt
Jeg heter Monica, og bor i Oslo (kommer opprinnelig fra Østfold). Jeg bor sammen med mine to menn og alle hybelkaninene våre. Er en blid og glad jente. Litt gal innimellom, men hvem er ikke det!

mandag 27. mai 2013

Agia Marina, Chaniakysten (Kreta)






På nordvestkysten av Kreta finner man feriebyen Agia Marina. Agia Marina er en liten by i prefekturet Chania og her kan man leve et rolig og bedagelig ferieliv ved stranden. Her finner du mange gode tavernaer og restauranter i både hovedgaten og i smågatene. Kveldslivet er avslappet og hyggelig, men vil du ha mer liv kan du dra til Chania by.

Hit dro min familie nå i mai, og vi hadde booket oss inn på Family Garden-hotellet Alexandra Beach. Hotellet har fantastiske fasiliteter, 2 store bassenger med varierende dybde. Man finner også et lite barnebasseng for de aller minste. Ønsker man sol og sand er det kort vei ned på den ca 1 mil lange stranden der man kan leie strandstoler.

Vi reiste med reiseselskapet Ving, som hadde en fantastisk oppfølging av gjestene. De hadde et varierende program med utflukter man kunne melde seg på. Selv var vi på en utflukt, "En smak av Kreta", hvor vi var å besøkte en bedrift som laget såpe av olivenolje, en fabrikk som produserte organisk olivenolje og en vingård med vinsmaking. Jeepsafari i fjellene var en tur vi sent vil glemme. Vi fikk se fantastisk natur, urter som vokser over alt og dyrelivet. Vår guiden på denne turen, Stavros fortalte og viste oss alt Kreta kan by på. Er en utflukt jeg anbefaler på det sterkeste. Tilslutt var vi på en organisert sykkeltur på 23 km gjennom landskapet på Kreta. Vi syklet gjennom appelsinlunder, fikk se avokado trær og masse krydderplanter langs ruten. Turen var ikke altfor anstrengende og passer for alle aldersklasser.

Guttungen bodde mer eller mindre i bassenget under hele oppholdet. Vi kjøpte en flytemadrass i det lokale markedet som er tilknyttet hotellet, og den ble brukt masse.

Hotellet arrangerte en barbecue aften mat med masse god mat og musikk. På guttungens bursdag arrangerte hotellet gresk aften. Her var det masse god mat og drikke, og underholding i form av musikk og tradisjonell gresk dans. Gjestene måtte være med å danse, og danserne utfordret gjestene i forskjellige danser. Da desserten kom på bordet fikk guttungen en skikkelig overraskelse.....restauranten kom med kake pyntet med lys og greske flagg. Alle gjestene sang burdagssangen for han, gjett om det var en som var flau:-)

Kan anbefale stedet og hotellet. Vi skal absolutt tilbake i 2014!



















torsdag 23. mai 2013

Lekser - hvordan motivere?







Husker du tiden da du gikk på skolen, og ettermiddagene ble brukt til lekser? For min del var det pyton, jeg ville heller bruke tiden på å være med venner. Dagens barn har det akkurat på samme måte, og ting blir ikke lettere når de har teknologiske fristelser overalt i huset. Så hvordan motivere et barn til å gjøre lekser?

Hos oss går det opp og ned med motivasjonen, og de dagene hvor lekser er helt pyton er ganske slitsomme. Har lest meg litt opp om emnet på nettet, og min konklusjon ble at det faktisk ikke finnes noe fasitsvar. Fant mange gode råd og tips, men alt i alt er det viktigst å finne en metode som fungerer for ditt barn og deg.

Det har lett for å bli en masekultur med mye fokus på det som ikke har blitt gjort på leksehjelpen eller det som blir feil. Det mases stadig om at nå må leksene gjøres, som igjen virker stikk motsatt av det man ønsker å oppnå. Det er fort gjort å virke veldig belærende og man viser fort oppgittheten når man for 20 gang forteller hvordan et ord staves.

Så hva gjør vi hjemme hos oss?

Akkurat som meg er min sønn  sliten når han kommer fra skolen. Min sønn går på AKS og er ikke hjemme før 16. Rett etter kommer jeg hjem. Der har vi inngått en avtale om 30 min pause før han starter med leksene. Han sitter ved spisestua når han gjør lekser slik at vi voksne er rett i nærheten. Greia med min sønn er at han begynner å bli selvstendig og vil klare alt selv. Han ønsker ikke at mor skal sitte ved siden av hele tiden og overvåke alt han gjør. Noen av leksene trenger han foreløpig litt hjelp med, men jeg lar han jobbe med de leksene jeg vet han mestrer på egenhånd. Mestringsfølelsen er viktig for videre motivasjon og jeg ser hvor stolt han er når han har gjort ferdig en lekse helt på egenhånd.

Vi har inngått en avtale om forbud mot mas, irritasjon og negative uttalelser fra begge sider, og han har lært at hvis han står fast er det bare å spørre så får han hjelp. Tror det er viktig at foreldre tar seg tid til å gjøre lekser med barna og ikke la tidsklemma stresse opp leksetiden. Hva gjør det vel om middagen er 30 minutter forsinket en dag?

Han har idag kommet inn i en fast rutine, og grepene vi har gjort ser ut til å ha hjulpet. Det kommer til og med dager da lekser er gøy og motivasjonen er på topp. Da smir vi mens jernet er varmt og lager "lekser" på egenhånd via forskjellige nettsteder vi har fått anbefalt fra skolen. Selvfølgelig kommer det dager med frustrasjon og sinne, men både min sønn og jeg har lært å hanskes med disse dagene.
Jeg tror min sønn nå har skjønt litt meningen med leksene. Uten mening blir jo lekser helt meningsløst. Nå håper (og tror) jeg denne trenden vedvarer.

Mine 5 motivasjonspunkter:
  1. Gi rom for mestringsfølelse
  2. Ros
  3. Belønning
  4. Utfordringer av morsom karakter
  5. Faste rutiner

Monica










onsdag 8. mai 2013

" En pingles dagbok" av Jeff Kinney


Hvordan skal vi voksne få barnet til å oppdage hvilke skatter som finnes i bøker? Det er nok en problemstillinger i mange hjem. Selv har jeg en 9-åring som ikke helt fant gleden av å lese bøker selv, men som elsket å bli lest for.

Når du skal skape leseglede hos barnet, er det viktig å finne de riktige tekstene. Det må være tekster som barnet mestrer å lese selv. Uten mestringsfølelsen blir fort lesingen noe negativt. Min 9-åring var igjennom noe forskjellige sjangre uten at han fant noe som virkelig fenget. Det var helt til vi prøvde "En pingles dagbok" av Jeff Kinney! Det ble full klaff og lesingen gikk unna.



En Pingles dagbok av Jeff Kinney
 "EN PINGLES DAGBOK" av Jeff Kinney

"En pingles dagbok" er en humoristisk og illustrert barnebokserie skrevet av Jeff Kinney. "En pingles dagbok" startet som en tegneseriestripe på internett og kom som bokform i 2007. Dette er bøker til å le høyt av med sine fantastiske treffsikre og morsomme tegninger. Bøkene er delt inn i episodiske og korte kapitler.

I bøken møter leseren gutten Greg Heffley, som skviset mellom en sjefete storebror og en sippete lillebror. Leseren møter hans velmenende, men håpløse foreldre og vennene hans. Leserene følger Greg fra barndommen til pubertetens begynnelse med festing, kviser, jenter og opprør. Det er aldri hans skyld når ting går galt, og det gjør det ofte!

Her i Norge har det kommet ut 7 bøker om Greg, vennenes og familien hans. De 3 første bøkene er også filmatisert.


Bøker som er utgitt på norsk i serien:

«En pingles dagbok 1»
«En pingles dagbok 2: Rodrick ruler»
«En pingles dagbok 3: Siste stikk»
«En pingles dagbok 4: Hundedager»
«En pingles dagbok 5: Den brutale sannheten»
«En pingles dagbok 6: Brakkesyke»
"En Pingles dagbok 7: Femte hjul på vogna"




"En pingles dagbok-serien fortjener verdensherredømme!"
Time Magazine



"En av de mest suksessfulle barnebokserier som noen gang er utgitt"
Washington Post


GOD LESING!

tirsdag 7. mai 2013

Prinsessekake


Etter inspirasjon fra programmet "Hele Norge Baker" lagde jeg denne Prinsessekaken. Den var kjempegod!

Her er oppskriften:

Deig

100 g smør
3,5 dl melk
50 g gjær
½ ts bakepulver
½ ts malt kardemomme
½ ts salt
75 g sukker
600 g hvetemel (ca.)

Fyll

3 dl Piano Vaniljekrem
2 dl rosiner
2 ss malt kanel

Til pensling

1sammenvispet egg

Melisglasur

2 dl melis
2 ts eggehvite (ca)  

Slik gjør du

1.
Smelt smør i en liten kjele og hell over melken. Varm til fingervarme, 37°C.

2.
Smuldre gjær i en bakebolle. Hell på lunken væske og rør ut gjæren. Tilsett bakepulver, kardemomme, salt og sukker. Elt inn mel til du får en smidig deig som knapt slipper bakebollen.

3.
Sett deigen til heving under plast på et lunt sted ca. 45 minutter.

4.
Ta deigen opp på bakebordet og del i to. Kjevle hver deigbit ut til en avlang, rektangulær leiv. Fordel vaniljekrem over leivene og strø over rosiner og kanel. Rull sammen fra langsiden.

5.
Smør to kakeformer på ca 20-22 cm diameter. Skjær "pølsene" opp i ca 3-4 cm tykke biter og legg dem med litt avstand mellom i kakeformen/springformen.

6.
Sett prinsessekakene til etterheving i ca 30 minutter. Forvarm stekeovnen til 200 °C.

7.
Pensle de ferdig hevede kakene med sammenpisket egg.

8.
Stek gjærkakene hver sin gang på nederste rille i ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.

9. Rør sammen melis med en liten mengde eggehvite til du får en glatt og fin glasur. Smør glasuren på den avkjølte kaken like før servering. Hvis du ønsker å fryse kaken, bør den fryses uten melisglasur.